つけ麺の達人食べたよ
久しぶりに生ラーメン買いました
今回は安くなっていた
つけ麺です
つけ麺も種類が沢山ありますね
買うの初めてなので
食べるのが楽しみでした
つけ麺の達人
つけ麺にまぜそば
美味しいですね
冷やし柚子魚介醤油
ニッシン
冷やし柚子魚介醤油
たっぷりストレートだれ
魚介と豚骨のうまみに
柚子が香る
冷たいつけだれ
麺
しっかりとしたコシのある極太麺
特選小麦粉と小麦ブランを配合し
豊かな旨味が感じられる
たれ
鶏ガラ、豚骨をベースに魚介の旨味を
加えた濃厚なスープに
爽やかな柚子の風味を利かせた
冷製つけだれ
美味しい食べ方
- 麺は表面のぬめりがとれるまで徹底的に流水で洗うべし
- 一口目は麺だけで食べ、小麦の旨味を味わうべし
- つけだれに麺を絡める際は、どっぷりとつけるべし
感想
しっかりとコシのある太麺に
魚介の旨味に柚子香る
濃厚スープが合って
美味しかったです
まだまだ食べるには少し早かったかも
しれませんが
もう少し暖かくなったら
違う味も食べたいです
最後までご覧いただき
ありがとうございました
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