北の味わいガラ炊き味噌らーめん 食べた
またまた食べたことない
生ラーメンを見つけたので
買ってみました
珍しく味噌らーめんです🍜
北の味わいガラ炊き味噌らーめん
マルちゃん
北の味わい
ガラ炊き味噌
芳醇な香りと自家製ガラだしのコク
スープ
鶏ガラ、豚骨を炊き出した自家製だしに
2種類の味噌を合わせることで
まろやかなコクのある味わいに
仕上がりました
生姜の風味と山椒の香りが
クセになります
麺
食べ応えのある中太麺にこだわり
強いコシでしっかりとした弾力のある麺を
仕上げてました
程よいちぢれがスープとの
一体感を生み出します
感想
味噌らーめんは
普段なかなか食べないのですが
この前のドラマ
昨日何食べた？
のドラマの中で
サッポロ一番の味噌らーめんを
食べているシーンを見て
食べたくなりました(^^)
途中からバターを入れて
食べたら濃厚で美味しかったです
最後までご覧いただき
ありがとうございました
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